主が一人でつけ場に立つ、カウンター7席の小さな店。品書きは、八貫と巻物の「にぎりセット」と、蒸し寿司や焼魚などのつまみが付く「おまかせコース」のみ。21時以降は好みでの注文も可。ネタは素材に合わせて一手間加え、風味を引き立てる。穏やかな酸味の酢飯との調和も良い。